ルシェルシュという店名には
「美味しいお菓子とあなたの幸せな生活を常に探求する」
という想いを込めています。
当サイトでは、フランス菓子への想いやシェフパティシエである高木のこだわりをご紹介しています。

【現地取材】遊土ぴあ(生駒のたまご)さんに行ってきました!

ルシェルシュの素材選び ~たまご~などでご紹介したことのある遊土ぴあさんを取材させて頂きました。遊土ぴあさんもご紹介させて頂きます。

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【現地取材】吉岡養蜂園さんに行ってきました!

ルシェルシュの素材選び ~蜂蜜~などでもご紹介したことのある吉岡養蜂園さんがはちみつを絞るところを取材させて頂けるということで、取材してきました。

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ならまっぷさんに取材して頂きました!

ならまっぷさんに「生駒発!お菓子屋さん界のインフルエンサー」という内容で取材して頂きました。
まちづくりへの思いやInstagramの「#パティシエカメラ部」での活動などをご紹介頂いているのですが、ちょっと恥ずかしいですね。 続きを読む

古都華の勉強会

古都華の画像です。

ケーキのデコレーションや甘味を引き締めるためにも欠かせないフルーツである「いちご」の勉強会に行ってきました。奈良県郡山総合庁舎で開催されたのですが、今回はその様子をご紹介します。 続きを読む

第一回ルシェルシュのお菓子教室レポート

4/12に実施した第1回目のお菓子教室の様子をご紹介します。今回のルセットはCreme d’mande(クレームダマンド)とPate sucree(パートシュクレ)。半デモ形式で実施しました。様子をご紹介していきます。 続きを読む

Instagramフォロワーさん2000名様達成企画!抽選の様子を発表!

@recherchenara、3/8時点で2405名のフォロー!本当にありがとうございます!フォロワー様2000名を記念して、今回は5名様に色々なお菓子の詰め合わせプレゼントをさせて頂きました。

2/22~3/1までの募集期間で、3/2にInstagram上で当選者の発表はさせて頂いたのですが、あみだくじの作成の様子と、抽選の様子の動画をご紹介します。 続きを読む