生駒山麓蜂蜜マドレーヌ

¥200

アレルゲン:小麦、卵、乳
賞味期限:製造日から20日

生駒山にある養蜂場を持つ養蜂園から直接仕入れる純粋な蜂蜜を練りこんだ「生駒山麓マドレーヌ」
ふんわりした食感で、レモンとラム酒をきかせてあるため、トーンの高い香りと上品な甘さで素敵なティータイムが過ごせます。

説明

アレルゲン:小麦、卵、乳
賞味期限:製造日から20日

生駒山麓マドレーヌ

生駒山にある養蜂場を持つ養蜂園から直接仕入れる純粋な蜂蜜を練りこんだ「生駒山麓マドレーヌ」
ふんわりした食感で、レモンとラム酒をきかせてあるため、トーンの高い香りと上品な甘さで素敵なティータイムが過ごせます。

生駒山で採れる山桜のはちみつ

生駒にある吉岡養蜂園で採れたハチミツを使っています。

巣箱を攪拌して絞られたハチミツは…

山桜の蜂蜜

山桜のハチミツになります。桜餅についている葉っぱごと食べた時に広がるほのかな自然の香り。「お菓子に使うのは難しいよ」と養蜂園の方に言われていたほど野性的な香りが特徴です。

また、山桜は生駒の山ではよく採れますが、他の場所ではあまり採ることができないそうなのです。この話を聞いた時、「この味や香りをお菓子にしてみたい」と強く思いました。


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